TINAR DE MIRAT Selección 2009
Millésime: 2009
Variétés: 100% raisin Tempranillo de nos propres vignobles.
Vignoble: Situé en terrain alluvial entre 800 et 850 mètres d'altitude.
Sols: Granites et grès issus de l'altération du socle rocheux.
Degré alcoolique: 14,5% vol.
Récolte: Le millésime 2009 a eu un cycle de développement équilibré des vignes, avec le contraste de température typique entre le jour et la nuit tout au long de l'été, ce qui a permis la production d'un vin de qualité exceptionnelle, avec une structure puissante et une grande capacité de vieillissement.
Vintage: Les vendanges ont été réalisées entre le 10 et le 14 octobre 2009 à une température moyenne de 18-20ºC.
Vinification : La fermentation a été réalisée dans des cuves en béton thermorégulées. Vieillissement en fûts de chêne français pendant 14 mois.
Note de dégustation :Robe rouge cerise noire avec un grand potentiel global. Intensité aromatique très importante, mettant surtout en avant le cacao et les fruits torréfiés. La base est très structurée et élégante.
Les Citadelles du vin 2017
Médaille d'or
Fiche Technique
TINAR DE MIRAT Selección 2005
Millésime: 2005
Variétés: 100% raisins Tempranillo de nos propres vignobles situés sur des plaines inondables à 840 m. altitude.
Vignoble: Situé entre 800 et 850 mètres d'altitude.
Sols: Granites et grès issus de l'altération du socle rocheux.
Degré alcoolique: 14,5% vol.
Récolte: L'année 2005 s'est avérée être un cycle végétatif court, du fait d'un gel précoce en septembre, qui n'a pas affecté les raisins, déjà mûrs et d'une qualité optimale pour être cueillis.
Vintage: La récolte a été effectuée entre le 15 et le 20 septembre 2005, avec une température moyenne de 18-22º C.
Vinification: Fermentation alcoolique en cuves bois thermorégulées. Fermentation malolactique et élevage en fûts de chêne français neufs pendant 14 mois.
Note de dégustation: De couleur rouge intense, les fruits mûrs et les notes balsamiques ressortent. C'est un vin structuré, élégant et complexe, avec une grande capacité de vieillissement en bouteille.
AWC Vienne 2017
Médaille d'or
Bacchus 2016
Médaille d'or
Tempranillos au monde 2015
Médaille d'argent
Fiche Technique
TINAR DE MIRAT Selección 2004
Millésime: 2004
Variétés: 100% raisins Tempranillo de nos propres vignobles situés sur des plaines inondables à 840 m. altitude.
Vignoble: Situé entre 800 et 850 mètres d'altitude.
Sols: Granites et grès issus de l'altération du socle rocheux
Degré alcoolique: 14,5% vol.
Récolte: L'année 2004 s'est avérée être un cycle végétatif exceptionnel avec d'énormes sauts thermiques entre les jours et les nuits tout au long de l'été et surtout le dernier mois avant la récolte.
Vintage: Les vendanges ont été réalisées entre le 27 et le 29 septembre 2004 avec une température moyenne de 19-20ºC.
Vinification: Fermentation alcoolique en cuves bois thermorégulées. Fermentation malolactique et élevage en fûts de chêne français neufs pendant 18 mois.
Note de dégustation: Robe rouge cerise noire avec un grand potentiel global. Intensité aromatique très importante, mettant surtout en avant le cacao et les fruits torréfiés. La base est très structurée et élégante.
Sélections mondiales 2014
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